تاریخ تولد: 1334 (همدان)

مدرك تحصیلی: دیپلم طبیعی

دارای مدرك درجه یك هنری (معادل لیسانس) از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی.

............................................... 

فعالیت هنری را از سال 1348 با اجرای نمایش در مراكز رفاه، كاخ جوانان و كانون پرورش فكری كودكان و نوجوانان آغاز كرد. 

در سال 1353 برای بازی در نمایش « دكه » و یك سال بعد برای بازی در نمایش « تسلیم شدگان » جایزه كاخ جوانان را گرفت. 

برای نخستین فیلمش « دیار عاشقان » دیپلم افتخار بازیگر نقش دوم را در دومین جشنواره فجر گرفت. 

او همچنین برنده دیپلم افتخار بهترین بازیگر نقش اول مرد در چهاردهمین جشنواره فیلم فجر برای فیلم « لیلی با من است » و برنده سیمرغ بلورین بهترین بازیگر نقش اول مرد در شانزدهمین جشنواره فیلم فجر برای فیلم «   آژانس شیشه ای » شد. 

بازی زیبای او در فیلم « مومیایی 3 » تحسین همگان را در هجدهمین جشنواره فیلم فجر برانگیخت. 

سال 1380 سال خوبی برای او نبود. فیلم « آب و آتش » با بازی نه چندان دلچسب و انتخاب نامناسب او و فیلم تكه پاره شده «  موج مرده » با تكرار نقش حاج كاظم « آژانس شیشه ای » چهره موفقی از پرویز پرستویی به جا نگذاشت. 

پرویز پرستویی در سال 1381 فیلم نچندان موفق « عزیزم من كوك نیستم » را با بازی خوبش بر پرده سینماها داشت كه در همان سال یكی از دو جایزه بهترین بازیگر مرد را از « جشن ماهنامه دنیای تصویر » دریافت كرد.

پرویز پرستویی در سال 1382 بار دیگر چشمها را به سوی خود خیره كرد. بازی معركه و ماندگار او در نقش « رضا مارمولك » در فیلم « مارمولك » (كمال تبریزی) سیمرغ بلورین ویژه هیئت داوران جشنواره بیست و دوم فیلم فجر (بهمن 1382) و تندیس بهترین بازیگر نقش اول مرد هشتمین جشن خانه سینما (شهریور 1383) را برای او به ارمغان آورد.

پرویز پرستویی در ضمن برای بازی در فیلم « بید مجنون » (مجید مجیدی) و « به نام پدر » (ابراهیم حاتمی كیا، 1384) برای دو بار پیاپی برنده سیمرغ بلورین بهترین بازیگر نقش اول مرد از بیست و سومین و بیست و چهارمین جشنواره فیلم فجر شده است.

...............................................

فیلمهای سینمایی:

- دیار عاشقان (حسن كاربخش، 1362)

- پیشتازان فتح (1362)

- سازمان 4 (1366)

- شكار (مجید جوانمرد، 1366)

- حكایت آن مرد خوشبخت (رضا حیدرنژاد، 1369)

- مار (مجید جوانمرد، 1370)

- آدم برفی (داود میرباقری، 1373)

- لیلی با من است (كمال تبریزی، 1374) 

- مهرمادری (كمال تبریزی، 1376)

- روانی (داریوش فرهنگ، 1376)

- آژانس شیشه ای (ابراهیم حاتمی كیا، 1376)

- مردعوضی (محمدرضا هنرمند، 1377)

- روبان قرمز (ابراهیم حاتمی كیا، 1377)

- شوخی (همایون اسعدیان، 1378)

- عشق شیشه ای (رضا حیدرنژاد، 1378)

- مومیایی 3 (محمدرضا هنرمند، 1378)

- موج مرده (ابراهیم حاتمی كیا، 79-1378)

- آب و آتش (فریدون جیرانی، 79-1378)

- عزیزم من كوك نیستم (محمدرضا هنرمند، 1380)

- دیوانه ای از قفس پرید (احمدرضا  معتمدی، 1381) 

- دوئل (احمدرضا درویش، 1381) 

- بانوی من (یدالله صمدی، 1381)

- دوئل (احمدرضا درویش، 1381)

- مارمولك (كمال تبریزی، 1382)

- بید مجنون (مجید مجیدی، 1383)

- به نام پدر (ابراهیم حاتمی كیا، 1384)

مجموعه های تلویزیونی:

- امام علی (ع) (مجموعه - داود میرباقری - 1370)

- آوای فاخته (مجموعه - بهمن زرین پور - 1375)

- زیر چتر خورشید (مجموعه - بهمن زرین پور -  1376)

- خاك سرخ (مجموعه - ابراهیم حاتمی كیا - 80/1379)

- زیر تیغ (مجموعه - محمدرضا هنرمند -  1385